Cultura do Medronho

Esta obra, escrita de uma forma rigorosa mas acessível, aborda a cultura do medronho desde a sua importância histórico-geográfica, passando pela sua caracterização e perfil nutricional, bem como pelos seus diversos aspetos culturais, até às potenciais utilizações do medronho e medronheiro. São expostos temas como a fisiologia e morfologia da planta, as técnicas de cultivo, as formas de propagação, a época de colheita e as condições pós-colheita, os custos de instalação e manutenção, bem como as características químicas da planta e a importância reconhecida dos seus componentes, por exemplo para a produção de mel, aguardente e licores, sendo ainda apresentadas algumas receitas.