Alimentação, Natureza e Paisagem: Plantas Silvestres Alimentares, Aromáticas e Medicinais

Livro Alimentação, Natureza e Paisagem: Plantas Silvestres Alimentares, Aromáticas e Medicinais de VALAGÃO, TINTA DA CHINA

Editora: TINTA DA CHINA

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ISBN: 9789896717117

Características

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Detalhes do Produto
Edição:	1
Ano:	2022
Autor:	VALAGÃO

Preço: €36,90 Iva incluído

Novo preço: €33,21 Iva incluído

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Sinopse

Com coordenação de Maria Manuel Valagão, grande especialistas em gastronomia portuguesa, e fotografias originais de Vasco Célio. Sob um olhar novo e com propostas concretas, este livro explora o papel das plantas silvestres alimentares, aromáticas e medicinais quer na identidade alimentar quer na conservação da biodiversidade.

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