Alimentação, Natureza e Paisagem: Plantas Silvestres Alimentares, Aromáticas e Medicinais

Livro Alimentação, Natureza e Paisagem: Plantas Silvestres Alimentares, Aromáticas e Medicinais de VALAGÃO, TINTA DA CHINA
Editora: TINTA DA CHINA
Em-stock
ISBN: 9789896717117
Características
Nome do atributoValor do atributo
Detalhes do Produto
Edição:1
Autor:VALAGÃO
Ano:2022
€36,90 Iva incluído
€33,21 Iva incluído

Sinopse

Com coordenação de Maria Manuel Valagão, grande especialistas em gastronomia portuguesa, e fotografias originais de Vasco Célio. Sob um olhar novo e com propostas concretas, este livro explora o papel das plantas silvestres alimentares, aromáticas e medicinais quer na identidade alimentar quer na conservação da biodiversidade.
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